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2019.06.30
季節の献立 “あじさい寿司” 【老人保健施設 松和苑 】
梅雨の季節となりました。
ジメジメとした湿気が嫌な季節ではありますが、
少しでも気持ちよく過ごしていただけますように、
今回は料理の紹介をさせていただきます。
今回ご紹介させていただくお料理は「あじさい寿司」です。
あじさいに見立てたあじさい寿司は、しば漬けの触感や味付けのアクセントも加わり、見た目だけでなく食感や風味も楽しんで頂けるメニューです。
ご入所者様からも「いくらがおいしい」「色がきれいだなぁ」といった声が聞かれ、好評でした。梅雨は体調を崩しやすい季節でもあります。
皆様、体調には十分気をつけてお過ごしください。
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